お家ごはん&いただきもの他

いただきもの 40

最近の、いただきもの&お裾分けです。

京都“三木鶏卵”さんの出し巻き。 ←こちらではすっかり有名な出し巻きですけど、久しぶりに食べました〜。

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三木鶏卵その他 / 河原町駅烏丸駅四条駅(京都市営)

夜総合点★★★☆☆ 3.2

昼総合点★★★☆☆ 3.2

和歌山県“はぐるま”の紀州じゃばらポン酢。 ←スッキリしてて美味しいポン酢でした。

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滋賀県“こうどのファーム”の美宝卵。 ←たまに頂いてて新鮮なので卵掛けご飯や半熟卵がいいみたいですけど、いつも普通に調理して使ってます。卵黄にアスタキサンチン(抗酸化作用など)がたくさん含まれてる卵やそうです。

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北海道“加藤水産”の塩数の子。 ←私が苦手なので調理済みのしか食べた事なかって、塩抜き方法や調理などが分からなくて最初大失敗してしまいました…。母親にめちゃ笑われてしまった…。

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滋賀県“たねや”のお菓子をお裾分け。

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ふくみ天平。 ←薄くて軽いサクサクな最中皮に、お餅入りの小豆あんをサンドして食べます。甘さ控えめで美味しかったです。

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糸結び。 ←甘酸っぱい梅のプルンプルンの柔らかいゼリーの中に、種入り梅干しがそのまま入った美味しい和スイーツです。

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たねや 近江八幡店和菓子 / 近江八幡駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6

昼総合点★★★☆☆ 3.6

京都“青木光悦堂”の桜葉えびせん。 ←塩気が効いててサクサクな食感、桜の香り&海老がいい感じでした〜。

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兵庫県“但馬寿”の、おばあのこうじゃぁげ漬(イカの糀漬け)。 ←一夜干しのスルメイカを米糀に漬けたものやそうです。

私は塩辛系が苦手なので少しだけお味見しましたけど、イカは柔らかで糀の香りがフワ〜ッと広がる結構濃厚なお味でした。ダーはお酒のアテにちょこっとずつ食べてました。たくさんなのでまだまだ残ってます…。

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